Privacy- en cookiebeleid

Laatst bijgewerkt: 7 november 2026

Dit beleid legt uit welke persoonsgegevens El Bocado verzamelt wanneer je onze website gebruikt, waarom we dat doen en welke rechten je daarbij hebt. Het geldt voor elbocado.be en alle onderliggende pagina's.

1. Wie is verantwoordelijk

El Bocado (BV), met maatschappelijke zetel te Dokter Willemsstraat 10, 3500 Hasselt, ondernemingsnummer BE 0840.763.930, is de verwerkingsverantwoordelijke voor de gegevens die via deze website verzameld worden.

Vragen over dit beleid of over je gegevens? Mail naar [email protected], of neem contact op met de vestiging van je keuze via de contactpagina.

2. Welke gegevens we verzamelen

Gegevens die je zelf aan ons geeft

Wanneer je een formulier op deze site invult, verwerken we wat je daarin opgeeft:

• Contactformulier: voornaam, achternaam, e-mailadres, de vestiging die je kiest, je bericht en een eventuele bijlage.
• Aanvraag voor een event, workshop, feest of catering: je naam, contactgegevens, de gewenste datum, het aantal personen, je keuzes en je vraag.
• Sollicitatie: je naam, e-mailadres, telefoonnummer, de vestiging en functie waarvoor je solliciteert en je motivatie.

Deze formulieren worden als e-mail aan ons bezorgd via de maildienst Resend. Wij bewaren de inhoud in onze mailbox; de website zelf slaat ze niet op.

Gegevens die automatisch verzameld worden

Bij een bezoek aan de site worden technische gegevens verwerkt zoals je IP-adres, het type browser en apparaat, de pagina's die je bekijkt en de site waarlangs je binnenkwam. Dat gebeurt deels via cookies — zie hoofdstuk 4.

3. Waarom we ze verwerken, en op welke grond

• Om je vraag te beantwoorden of je aanvraag te behandelen. Grondslag: uitvoering van een overeenkomst of jouw verzoek daartoe.
• Om je sollicitatie te beoordelen. Grondslag: stappen vóór het sluiten van een overeenkomst.
• Om de site te laten werken en te beveiligen. Grondslag: ons gerechtvaardigd belang bij een werkende, veilige website.
• Om te meten hoe de site gebruikt wordt en om onze advertenties te meten. Grondslag: jouw toestemming, die je op elk moment kunt intrekken.

4. Cookies

Cookies zijn kleine bestandjes die een website op je toestel plaatst. Sommige zijn nodig om de site te laten werken, andere helpen ons begrijpen hoe de site gebruikt wordt of meten of onze advertenties iets opleveren.

Weiger je cookies, dan meten we nog steeds — maar anoniem. Google Analytics blijft in dat geval in een cookieloze modus werken: we zien hoeveel mensen de site bezoeken en welke pagina's populair zijn, maar er wordt niets op je toestel bewaard en je wordt niet herkend of gevolgd. Hotjar en de Meta-pixel worden dan helemaal niet geladen.

Je keuze wijzigen

Je kunt je toestemming op elk moment intrekken of aanpassen — even eenvoudig als je ze gegeven hebt. Daarnaast kun je cookies altijd verwijderen via de instellingen van je browser.

5. Met wie we gegevens delen

We verkopen je gegevens niet. Om de site te laten werken doen we wel een beroep op dienstverleners die in onze opdracht gegevens verwerken:

• Google Ireland Ltd. — hosting, Analytics, Ads, Maps en lettertypes.
• Hotjar Ltd. (Malta) — geanonimiseerde gebruiksstatistieken.
• Meta Platforms Ireland Ltd. — advertentiemeting.
• Resend — bezorgt de ingevulde formulieren als e-mail.
• Cloudflare — beveiliging en versnelling van de website.

Reserveren, bestellen en leveren verloopt via externe partijen (onder meer ZenChef, Order Billy, Deliveroo en Uber Eats). Zodra je op zo'n link klikt, verlaat je onze site en geldt het privacybeleid van die partij.

Doorgifte buiten de Europese Unie

Sommige van deze partijen kunnen gegevens verwerken buiten de Europese Economische Ruimte. Dat gebeurt op basis van de standaardbepalingen van de Europese Commissie of een adequaatheidsbesluit, zoals het EU-VS-kader voor gegevensbescherming.

6. Hoe lang we gegevens bewaren

• Berichten via het contactformulier: tot 2 jaar na het laatste contact.
• Aanvragen voor een event of feest: tot 2 jaar na het evenement.
• Sollicitaties: tot 1 jaar na afronding van de procedure, tenzij je ons vraagt ze langer bij te houden.
• Cookiegegevens: zoals in de tabel hierboven.

7. Je rechten

Je hebt het recht om:

• te weten welke gegevens we van je hebben, en er een kopie van te krijgen;
• onjuiste gegevens te laten verbeteren;
• je gegevens te laten wissen;
• de verwerking te laten beperken of er bezwaar tegen te maken;
• je gegevens in een gangbaar formaat te ontvangen;
• een gegeven toestemming op elk moment in te trekken.

Stuur je vraag naar [email protected]. We antwoorden binnen een maand.

Ben je niet tevreden met ons antwoord, dan kun je klacht indienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel — [email protected], gegevensbeschermingsautoriteit.be.

8. Beveiliging

De website werkt volledig over een beveiligde verbinding (HTTPS). We nemen redelijke technische en organisatorische maatregelen om je gegevens te beschermen tegen verlies of ongeoorloofde toegang.

9. Wijzigingen

We kunnen dit beleid aanpassen wanneer onze website of de gebruikte diensten veranderen. De datum bovenaan geeft aan wanneer de laatste wijziging gebeurde.

10. Onze vestigingen

• El Bocado Hasselt Original — Dokter Willemsstraat 10, 3500 Hasselt — 011 / 87 43 33
• El Bocado Hasselt Grote Markt — Grote Markt 17, 3500 Hasselt — 011 / 96 01 00
• El Bocado Bilzen — Markt 27, 3740 Bilzen — 089 / 69 12 34
• El Bocado Sint-Truiden — Plankstraat 2, 3800 Sint-Truiden — 011 / 93 32 44